robot barista

Robot-barista podaje kaw臋 w Australii

Fot. broadsheet
W kawiarni "Once Alike" w Melbourne odwiedzaj膮cych go艣ci obs艂uguje specjalnie zaprojektowany robot, kt贸ry przygotowuje i podaje kilka rodzaj贸w kaw. Klienci mog膮 go nie tylko podziwia膰 w akcji, ale te偶 cieszy膰 si臋 gratisowym napojem.

Darmowa kawa to rzadko艣膰, ale jeszcze mniej cz臋stym widokiem jest robotyczne, przemys艂owe rami臋, kt贸re serwuje r贸wnie dobry trunek co barista z kilkuletnim sta偶em. Maszyn臋, o kt贸rej mowa, nazwano Rocky. Potrafi przygotowa膰 r贸偶nego rodzaju kawy, tak偶e z dodatkami w postaci kilku gatunk贸w mleka i cukru. Tak przyrz膮dzone napoje Rocky serwuje klientom stoj膮cym przy barze.

W Australii maszyny ucz膮 si臋 trudnej sztuki parzenia kawy (fot. Broadsheet)

Obs艂u偶enie klienta zajmuje mu od dw贸ch do sze艣ciu minut, a wi臋c d艂u偶ej ni偶 przeci臋tny barista. Jednak po zako艅czeniu fazy testowej w lutym 2018 roku, ten czas si臋 skr贸ci do oko艂o 60-90 sekund na zam贸wienie. Obecnie celem test贸w jest nauczenie maszyny serwowania za ka偶dym razem tak samo smakuj膮cej kawy, aromatycznego produktu, do kt贸rego sta艂y klient b臋dzie chcia艂 zawsze powraca膰.

Jednak zdaniem projektanta maszyny, Liama Wilkie, barisci nie powinni obawia膰 si臋 utraty pracy. Liam sam jest barist膮 z 10-letnim sta偶em i uwa偶a, 偶e maszyny mog膮 odci膮偶y膰 ludzi stoj膮cych za barem automatyzuj膮c cz臋艣膰 zada艅 pracownik贸w.

Kiedy siedzisz ju偶 w tej bran偶y od dawna, zdajesz sobie spraw臋, 偶e najwa偶niejsz膮 rzecz膮 jest jako艣膰 i konsekwencja. Ludzie chc膮, aby ich kawa by艂a taka sama za ka偶dym razem, gdy odwiedzaj膮 kawiarni臋. 鈥 t艂umaczy Liam Wilkie. 鈥 Cz艂owiek za barem ma ograniczenia. W najbardziej gor膮cych okresach bari艣ci s膮 zestresowani i przygn臋bieni. Nie ma nic fajnego w przygotowywaniu 1000 latte w sobot臋 – to naprawd臋 ci臋偶ka praca. Bari艣ci nie b臋d膮 ca艂kowicie zast膮pieni bo po偶膮dany jest aspekt ludzkiej interakcji聽 鈥 dodaje in偶ynier.

Robotyka rozwija si臋 bardzo pr臋偶nie w wielu bran偶ach, zw艂aszcza przemys艂owej. Toyota stworzy艂a niedawno robota, kt贸ry zdalnie przetwarza wszystkie ruchy operatora. Mniej zaawansowane, ale przydatne maszyny pomog膮 tak偶e podr贸偶uj膮cym podczas Olimpiady w Tokio w 2020 roku. Nie da si臋 jednak pomin膮膰 faktu, 偶e ta ga艂膮藕 technologii budzi te偶 spore obawy zwi膮zane z etyk膮, 艣wiadomo艣ci膮 maszyn czy wykorzystywaniem ich do z艂ych cel贸w. Kilka dni temu pisali艣my o robotach, kt贸re przeganiaj膮 z ulic San Francisco bezdomnych. Zdecydowanie by艣my woleli, aby roboty zamiast przegania膰 ludzi z ulic, cz臋stowa艂y ich kaw膮. | CHIP