Robot-kucharz z Detroit samodzielnie zrobi pizz─Ö pepperoni

Fot. Scott Bauer
Sie─ç pizzerii Little Caesars z USA patentuje robota do robienia pizzy. Automatyzacja wyeliminuje z czasem ludzi-kucharzy?

Wed┼éug wniosku patentowego (United States Patent and Trademark Office), robot sk┼éada si─Ö z mechanicznego ramienia z chwytakiem, za pomoc─ů kt├│rego maszyna porusza patelni─ů z ciastem. Dzi─Öki specjalnym mechanizmom obrotowym, maszyna potrafi nie tylko uformowa─ç ciasto, ale te┼╝ rozprowadzi─ç ser, sos i na┼éo┼╝y─ç kie┼ébas─Ö pepperoni. Wniosek patentowy m├│wi o konkretnym rodzaju pizzy, ale jestem w stanie sobie wyobrazi─ç, ┼╝e da si─Ö nauczy─ç urz─ůdzenie robi─ç inne rodzaje w┼éoskiego przysmaku, a tak┼╝e inne potrawy.

Pomysłodawcy bardzo dokładnie opisali działanie robota-kucharza (graf. Little Caesars)

Podobne urz─ůdzenia ju┼╝ istniej─ů. Firma Zume Pizza z Mountain View w Kaliforni ma w pe┼éni zautomatyzowany system. Jeden robot jest w stanie samodzielnie przygotowa─ç w ciagu godziny 372 posi┼éki. Wida─ç wyra┼║nie, ┼╝e ┼╝aden cz┼éowiek nie b─Ödzie bardziej efektywny, ani ta┼äszy od mechanicznego kucharza. Pisali┼Ťmy tak┼╝e w CHIP-ie o robocie-bari┼Ťcie z kawiarni Once Alike w Melbourne.

Bardzo mo┼╝liwe, ┼╝e robot-kucharz pomo┼╝e firmie zautomatyzowa─ç proces produkcji pizzy, a ludzie b─Öd─ů jedynie potrzebni do dowo┼╝enia zam├│wie┼ä klientom. Cho─ç i to nie jest pewne… bior─ůc pod uwag─Ö, ┼╝e inna ameryka┼äska sie─ç, Pizza Hut, do dowo┼╝enia w┼éoskiego ciasta wykorzystuje autonomiczne samochody dostawcze.

Zatem nied┼éugo ludzie b─Öd─ů zajmowali si─Ö co najwy┼╝ej wymy┼Ťlaniem przepis├│w, kt├│re wykonaj─ů roboty? I pytanie, czy wizyta w mechanicznej restauracji zapewni go┼Ťciom romantyczny nastr├│j? | CHIP