Od lat wiadomo, że niewielkie ilości czerwonego wina, dobrze wpływają na metabolizm. Potwierdziły to ostatnie badania amerykańskich naukowców zajmujących się przygotowywaniem diety dla astronautów, którzy w przyszłości wyruszą na Marsa. Jeden ze składników wina, resweratrol, jak zauważają badacze, zapobiega osteoporozie i utracie masy mięśniowej.