Każdy z nas wie dokładnie, co się dzieje, gdy do zbiornika z wodą przyłożymy w jednym miejscu źródło ciepła. Okazuje się jednak, że takie intuicyjne zachowanie, w którym stopniowo cała objętość cieczy się ogrzewa, nie dotyczy wszystkich sytuacji w naturze. Od ponad stu lat teoria wskazuje na to, że w niektórych sytuacjach ciepło zachowuje się […]