Czasami wydaje się, że w nauce nic już nas nie zaskoczy. Tym bardziej w tak klasycznej dziedzinie, jak mechanika płynów. Okazuje się, że to błędne przekonanie. W laboratoriach Politechniki w Darmstadt zaobserwowano coś, co dosłownie wywraca do góry nogami podstawowe założenia o tym, jak się zachowują ciecze. Mikroskopijne kropelki oleju, zamiast poddawać się nurtowi, potrafią […]